Cara Membuat Kue Sagon Nikmat dan Sederhana untuk dibuat!

Cara membuat kue sagon tidakalah sulit, Sagon cake adalah kue kering yang terbuat dari tepung beras ketan yang diproses dengan campuran kelapa. Kue sagon juga banyak dikenal oleh masyarakat Indonesia, terutama orang-orang yang berasal dari Betawi dan juga orang-orang dari Jawa. Resep kue sagon ini tidak kalah lezat dari resep kue lainnya.

Resep kue sagon ini memiliki bentuk yang berbeda, misalnya panjang, lingkaran dan kue sagon lainnya. Rasa lezat adalah fitur khas untuk kue, seperti kue sagon misalnya. Seperti resep lainnya, resep kue sagon ini juga tersedia di pasar dan di toko-toko terdekat.

Macam Cara Membuat Kue Sagon

Cara Membuat Kue Sagon

Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Sagon:

  • 500 gram kelapa parut.
  • 150 gram tepung beras ketan.
  • 1/2 sendok teh bubuk vanili
  • 60 ml air.
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram margarin.
  • 100 gram gula pasir.

 

Langkah-langkah untuk Membuat Kue Sagon:

  1. Langkah pertama, panggang tepung beras ketan selama sekitar 10 menit menggunakan api sedang.
  2. Selanjutnya kelapa parut kemudian kelapa bakar yang baru saja diparut sampai kering, setelah dikeringkan sisihkan terlebih dahulu.
  3. Kemudian campur kelapa parut kering dengan tepung beras ketan, garam, gula, vanili, air dan margarin lalu aduk hingga merata.
  4. Langkah seanjutnya, siapkanlah sebuah cetakan untuk mencetak kue sagon, bentuknya bisa sesuai keinginan anda.
  5. panggang kue sagon menggunakan oven yang sudah dipanaskan sampai 160 derajat selama kurang lebih 15 hingga 20 menit atau sampai matang.
  6. Setelah matang angkat, biarkan dingin dan sajikan.

 

Cara membuat kue sagon Teflon

Bahan:

  • 150 gr tepung ketan putih.
  • 1/2 kelapa.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • 1 lembar daun pandan.
  • 50 gr gula.
READ  Resep Minuman Segar Kekinian Segar dan Nikmat, Serta Laris di Jual!

 

Langkah-langkah cara membuat kue sagon:

  • Kupas kulit kelapa hitam, parut lalu sangria, tapi jangan sampai kering. Sisihkan untuk dingin.
  • Tepung beras ketan bakar dengan daun pandan. Jika daun pandan renyah, pertanda tepung sudah matang. Sisihkan untuk dingin.
  • Campur tepung, kelapa, gula dan garam sampai tercampur rata.
  • Cetak dan panggang di atas pemanggang dengan api kecil dan penutup.
  • Jangan lupa untuk membaliknya untuk memasak secara merata. Akhirnya, singkirkan santannya, dinginkan, lalu simpan dalam toples.

Resep Sagon Kelapa Bakar

Bahan:

  • 300 gram tepung sagu.
  • 350 gram kelapa parut (dapat diparut maual atau menggunakan mesin parut kelapa)
  • 150 ml santan kental.
  • 200 gram mentega atau margarin.
  • 2 butir telur ayam.
  • 350 gram gula rafinasi atau gula tepung.

Langkah-langkah: Langkah-langkah:

  1. panggang kelapa parut dalam oven atau bisa juga dibakar di atas bara panas atau dipanggang, sehingga kandungan airnya hilang.
  2. Tepung sagu Sangarai dalam wajan tanpa minyak, tidak terlalu lama, lalu sisihkan.
  3. Campur mentega dan gula, lalu kocok dan tambahkan telur. Setelah itu, kocok lagi sampai menjadi lunak.
  4. Masukkan kelapa parut dan tepung panggang ke dalam campuran mentega, aduk dan tambahkan santan, lalu aduk lagi.
  5. Akhirnya, masukkan campuran ke dalam kue, lalu panggang di atas arang selama sekitar 25 hingga 30 menit sampai matang.
  6. Kue sagon kelapa bakar siap disajikan.

 

Bukan hanya untuk membuatnya, tetapi kue sagon ini dapat digunakan sebagai peluang bisnis. Peluang bisnis ini sangat berguna bagi semua orang yang ingin mendirikan bisnis. Peluang bisnis ini juga dapat membantu orang lain untuk terus memiliki pekerjaan berkelanjutan. Berikut ini adalah peluang bisnis kue sagon serta analisisnya.

Kesimpulan

Jadi resep kue sagon ini sangat didominasi oleh beberapa anak bangsa. Banyak yang bilang kalau kue sagon mirip dengan babat wingko. Hanya dalam bentuk yang sama, sisanya berbeda. Kue sagon ini sama lezatnya dengan kue lainnya.